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    一旦完成成分风险评估并制定了原料采购规格,膨化休闲零食,接下来就应选择一个可以满足企业期望的供应商,以确保所提供原料的质量和安全。生产商常使用的一个工具是关于潜在供应商的问卷调查,用以收集供应商食品安全和质量计划信息。

    此外,供应商可能需要由第三方进行审核。有些企业也许还需要确定是否要求供应商进行“全球食品安全倡议”基准审核,以及是否希望供应商提供实际审核报告、纠正措施,还是仅提供审核分数或审核证书。



    目前,食品添加剂行业需要高度关注的问题主要有:

    一是食品安全问题。目前,国家和地方对企业的监管越来越严,休闲零食厂家,环保成本较高。在这种局面下,着色剂行业的生产企业更要注重食品安全,提高产品品质;

    二是着色剂行业的集中度越来越明显,需要通过产业结构调整、资源合理优化,形成集中度较高的优势企业;

    三是加大科技创新力度,休闲零食批发,开发制剂型产品和应用型产品;

    四是要关注中美贸易摩擦和关税等问题对出口企业的影响;

    五是要关注相关法规问题。


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